אם באביב יש סימנים של יום יפה" 
ואם הלב מרוב צמא, מרגיש חנוק 
אני יושב אצל עזורה בקפה 
"באמצע מחנה יהודה, שבתוך השוק 

 

​

כך כותב יוסי בנאי על עזורה-אחד ממוסדות התרבות והאוכל של שוק מחנה יהודה.

​

 בסיור זה נצא יחד לסיור מודרך בשוק מחנה יהודה-מקום שהוא לא רק שוק, אלא מוסד ירושלמי מוכר. 

נכיר את המסעדות המפורסמות שנמצאות בשוק עוד מקום המדינה, מככבות בעשרות שירים על העיר, ומנוהלות על ידי משפחות המעבירות את סודות הבישולים מדור לדור.

.נכיר גם את המסעדות החדשות, את היזמות העסקית הצעירה והתוססת בשוק, את הבארים ובתי הקפה ששינו את פני המקום משוק של דגים וירקות למקום בילוי

​

נטעם את האוכל שמאפיין את השוק- מחצ'אפורי גרוזיני ועד גלידה אמריקאית במגוון טעמים טבעוניים ומיוחדים,

נגלה את מגוון הגבינות הייחודיות שיש לשוק להציע, נטעם עלי גפן ופסטלים שמתמכנים באותו מתכון על ידי אותה משפחה כבר 50 שנה,

.ננסה את החומוס הכי מפורסם של ירושלים ונלמד את רפואת הרמב"ן ממי שטוען שהוא צאצא ישיר של הרמב"ן ועוד הפתעות רבות.

 

ניתן לערוך סיור טעימות בשוק בלבד שייערך כשעתיים, ניתן  (ומומלץ) להוסיף סיור של כשעה בין סמטאות שכונות נחלאות- בין סיפורים של ירושלים של פעם לירושלים היום, בין סיפוריהם של אנשי מפתח שחיו בשכונה-הרב אריה לווין, יצחק נבון ומשפחת בנאי לבין סיפוריהם של אנשים פשוטים, של קהילות ושל תקופה סיור בין ירושלים חרדית וחילונית, צעירה וזקנה ובעיקר דינמית ומשתנה ללא הרף.